Czy pączki naprawdę szkodzą zdrowiu? Fakty o cukrze, tłuszczu i trawieniu
Pączki to słodkie wypieki z ciasta drożdżowego, smażone na głębokim tłuszczu. Dziś są symbolem Tłustego Czwartku, ale przez większość swojej historii nie miały słodkiego charakteru. W średniowiecznej Europie pączki robiono z ciężkiego, chlebowego ciasta i nadziewano mięsem lub słoniną. Miały być tanie, sycące i bardzo kaloryczne – idealne na zimę.
