fast food

Chipsy, fast food, słodkie napoje i parówki. To z nimi najczęściej kojarzy się ultraprzetworzona żywność. Problem jest jednak szerszy. Do tej grupy mogą należeć także gotowe dania, słodkie płatki śniadaniowe, paczkowane pieczywo, sosy, desery mleczne i niektóre produkty "fit" z długim składem.

Nie chodzi o jedną kanapkę czy okazjonalny deser. Problem zaczyna się wtedy, gdy określone produkty na stałe trafiają do codziennego jadłospisu. Dietetycy i eksperci zajmujący się zdrowym starzeniem są zgodni: to właśnie powtarzalne nawyki żywieniowe w największym stopniu wpływają na długość i jakość życia. Skutki nie zawsze są widoczne od razu, ale narastają z czasem.